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茶文化

黄油茶是藏区人民不可缺少的饮料。基本成分

  2018-06-12   作者:袭寻桃
黄油茶是藏区人民不可缺少的饮料。基本成分是酥油,茶和盐,豪华版本包括鸡蛋和芝麻。制作黄油茶的过程不需要酿造,也不需要烹饪,而是打字。
这个词充满了西藏的野蛮力量。这实际上是在用黄油桶搅拌和搅拌。大多数西藏人使用廉价的砖茶,有许多大叶和茎。一些西藏朋友告诉我,任何茶都可以。因为西藏土地上的老百姓最容易买砖茶。所以说,茶只是一种调味品,重点在于酥油。
一种为云南怒江的怒族喝茶的方法,首先使用一个可以称重750克水的大缸罐撬开水,然后在一个小缸子里烘烤茶,然后在大的锅中加入开水缸。小罐子茶。 5分钟后,滤出茶渣,将茶汁倒入起酥油管中。
将两到三罐茶汁倒入酥油中,然后倒入预先油炸的碎核桃,花生,盐或糖和鸡蛋。最后,将一个在火中有一个洞并将其放入热中的卵石放入起酥油管中,使筒内的果汁像雷鸣一样。在喧闹声之后,立即用木槌猛烈地上下搅动,使黄油变得有雾并均匀地溶解在茶汁中,然后倒出并趁热。

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黄油茶是藏区人民不可缺少的饮料。

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