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茶文化

普洱生茶和普洱熟茶是两种不同质量风格的茶

  2018-06-13   作者:呼光济
普洱生茶和普洱熟茶是两种不同质量风格的茶。严禁将生茶和熟茶混合在一起。这是因为:1.生茶和熟茶的香气种类因保存时间而异。
普洱茶多为香,荷香,清香,里香,陈香;普洱熟茶主要是人参,豆子,陈香,红枣和麝香。由于普洱茶和熟茶混合的香气种类不同,香气物质会交叉吸附,互相覆盖或变化,难以获得纯天然香气。 2.生,熟茶叶茶叶颜色不同。生茶叶的颜色随着储存时间的增加而逐渐增加,并逐渐从绿黄色 - 杏黄色 - 深黄色 - 红棕色变为绿色。普洱熟茶的发酵程度较好,叶底颜色通常为猪肝色,贮藏年份逐渐变为深褐色。如果普洱茶和熟茶存放在一起,即使混合了叶子,茶叶的散落也会影响分散的茶叶。

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