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茶文化

茶汤是用来喝的,不要看。更重要的是,相同

  2018-06-12   作者:钞尔烟
茶汤是用来喝的,不要看。更重要的是,相同的颜色可能不一定相同。视觉错误太大了。
简单延长泡茶时间,泡茶时间和内容物浸出量基本相同,但是泡汤时间减慢,茶叶内部不同位置的茶叶浸出量呈梯度分布。不同含量的茶叶具有不同的降水率曲线,相同的材料具有非线性降水率。条件的一点改变会影响茶汤的成分。茶的颜色由茶中沉淀的茶色素形成。但是,茶色素不是茶中唯一的茶叶沉淀。因此,即使颜色完全相同,也不能确定两杯茶具有相同的成分和所含物质的比例,但确定饮料是否可以制备是另一回事。
除了所含物质含量的不同比例之外,不同的条件也会导致茶叶温度和温度的不同曲线。除影响沉淀茶汤的成分外,温度也会影响茶叶。这种效果会影响下一次冲泡时茶的性能。
而要学习时间茶,首先要做的是掌握汤时间,即:集中精力。任何一种好茶,无论是绿茶,红茶,乌龙茶还是普洱茶,当茶的量正常时,假定其后果更严重,前三个水泡中的汤时间误差超过1秒:高,出现短,苦,汤等现象。在汤中花费的时间有误。另外,根本不可能确定茶汤的适当浓度。随着通道数量的增加,茶汤的颜色应逐渐消失。
不能认为调整每种茶的颜色以达成协议是非常明智的。因为每个茶汤的颜色是一样的,所以并不意味着味道是一样的。相反,差异可能相当大。

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