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茶文化

普洱茶的另类:新茶,旧茶,中茶茶,印度级茶,等级茶

  2018-06-12   作者:福彦君
喜欢普洱茶的朋友常常被许多时间概念困惑?神马新茶,老茶,中茶茶,银基茶,和等级茶是完全混乱!这些名词按年份划分。新茶:指新制茶产品,一般指茶叶制成后1 - 3年内生产的茶叶。老茶:云南地方,一般是指制成茶后7年以上生产的茶。
在广东,香港,台湾等地,10年以上,15年以上可称为老茶。陈茶:代表一定年份的茶叶,一般说陈茶,在前一年的确切年份,例如5年的陈茶。中期茶的两个概念最初并没有在中期茶市描述。它是从陈璞的概念转化而来的。然而,陈普很难用来确定茶的年龄。因此,介绍了中期茶的概念。
有人将茶叶称为中期茶叶,时间为3 - 5年,5 - 10年或10 - 15年;有些人还称3-7年的茶是中期茶。有学者认为,从陈普的观点和中期茶的观点来看,已经储存六十七年至十五年的普洱茶也可以称为中茶。在中期茶年,虽然这个行业还是一个意见问题,但没有统一的标准。
但是,很明显的是,中期茶是指经过长时间老化后处于转化过程中的茶,老化效果达到了较好的阶段。中期茶的另一个概念是指精确年份的大品牌茶。我们以大邑和下关为例来看:大邑中期茶:2004年,2005年和2006年的大邑普洱茶被称为大邑中期茶。此时熟茶生产的茶叶的特点是没有堆积的风味,陈韵略有韵味。茶开始变了,苦涩味道又滑又滑,开始刷新了。
下关中期茶:从20世纪80年代中期到2005年左右,下关完成了这一时期生产的普洱茶被称为下关中期普洱茶。例如:T8653铁饼(357克)生茶,2005年之前;下关A级茶叶(100g便装)生茶叶1996 - 2005年。等级茶叶又名仿古茶叶,一般是指民间企业在清末至清初解放前制作的普洱茶,即中,晚20世纪50年代。当时的私人茶馆都是以这个数字命名的,所以普洱茶就是以茶的名义生产的。主要是圆形茶叶,石头压制,一个蛋糕350克,七块一桶,外用竹叶包装,包装在茶叶商标的上面。茶饼没有像现在一样装在纸巾里,裸体蛋糕,没有内部门票,里面有飞行物,并且记录了宣传文字的名称和公司负责人的名字。印度级茶:这是一种现代普洱贡茶。前红色,绿色,紫色和黄色油墨是老渤海茶厂的经典产品。
昊海茶厂于2016年1月建立了工厂,并于4月份生产出第一批印刷茶。绿色印度,紫色印度,黄金印度,黄色印度和蓝色印度的人才以及5种印度级茶叶产品是人才的延续产品,他们是追求传统印度级茶叶的茶客服务。

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