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茶文化

普洱古茶的定义

  2018-06-12   作者:尤雨华
古树茶采用古树普洱茶生茶,古树红茶,古树普洱茶成熟茶等100多年的云南树种鲜叶制成的优质茶叶制成。一般来说,100多岁甚至是古茶。在100年前的社区中,古代茶叶的时代的定义具有特殊的历史渊源。
在现代云南,清道光之前种植了大量的茶树。从清末开始,云南茶区出现了混乱的战争和瘟疫。茶树的种植和栽培自然停止,直到民国初年。党在凤庆地区开始种植红茶;西双版纳地区。大量种植茶树已经是上世纪八十年代了。在1983年左右种植物种。
到1986年和1987年,开始种植良好的茶树苗。由此可以看出,云南两个大型茶园的历史距今约一百年。因此,百年来分茶的年代比较合理。
古茶树一般是几百年前,甚至四五百年前云南少数民族祖先种植的老茶树。有自然存活的野生,过渡和栽培树种。云南是世界茶树的起源地,也是茶树最古老的地方。它在中国乃至世界都是独一无二的。云南板纳茶区,临沂茶区,普洱茶区古树群落。

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